介紹一位年輕人，在疫情中斷實習和打工但擊不垮開店的夢想
一位觀餐系的年輕人（王先生），自願提早在大二下開始實習，在實習期間，都提前到班備料，並決心三十歲前要開早午餐店。王先生的開店創業夢想，有那些事情值得三創好朋友來參考呢？介紹如下：
1.提早準備，在大三時訂下了三十歲前要開一家早午餐店。先利用實習機會來歷練。
2.立定志向，慎選店址，王先生在桃園市選人口人數多的地方，如桃園、中壢、平鎮之地點。
3.王先生不接受家人的支助，堅持自己打工賺錢到的錢來創業。
4.王先生的創業理念是：「人生只有一次，能做多好就全力以赴，至於我有努力過，不是隨波逐流」逐流。
5.向著目標，繞路也不會白走，雖然疫情持續中，要有持續彈性，打好基本功，往開店目標前進，但不能急，愈急愈難成功的。
以上五點是王先生進行創業工作的心得，很値得大家參考。
110-08-17雙福三創協會秘書長 黃廷合博士撰文。
參考文獻：蔡立勳撰，天下雜誌，雜誌727期，2021/7/14，出版，第72頁。